Café Santiago

É terça-feira e o petisco espera por nós! Chegados à Baixa, mais particularmente à Rua Passos Manuel, não para ver um concerto no Coliseu mas sim um espectáculo no prato!! Sim ela, a francesinha…pelo menos era o que esperávamos!

Nesta noite optámos pelo número 226 desta famosa rua onde estacionámos a viatura com a preciosa ajuda de um arrumador simpático e bem vestido.
Apesar de se encontrarem imensos cafés especialistas em francesinhas nesta zona, o café Santiago era recomendado pela crítica de uma revista conceituada em gastronomia portuense!
Ao chegarmos ao café deparámos com uma casa acolhedora, e apesar de ser Terça-feira não havia Champions na TV! Mesmo assim, pedimos os habituais finos para nos matar a sede que há muito nos perseguia.
No que respeita à mítica francesinha, esta tinha bom aspecto embora não fosse o manjar que tanto ansiávamos. Bem composta e com um tamanho razoável, torna-se um saboreio para as papilas gustativas. Quanto ao molho, apesar de assentar bem no estômago, não apresenta nada de sublime que nos deixe apreensivos! No fim de contas, a dolorosa não custa tanto a degustar como o sabor da francesinha, isto é, “trocando por miúdos”, a francesinha não sai cara tendo em conta a sua moderada qualidade.
Continuando na busca de melhores francesas, não percam a próxima postagem; pois este local receberá a nota 3.

(foto roubada do Francesinhas para todos)

Localização (Google Maps)

Restaurante Locanda

Um bocado mais fora de mão (para quem vive no Porto) do que os restantes locais por aqui analisados, o Restaurante Locanda, localizado na Travessa de Buel, n.º 40, em Canelas, Vila Nova de Gaia, destaca-se pela maneira peculiar como as suas francesinhas são feitas: em forno de lenha.
Tal confecção torna estas francesinhas diferentes de todas as outras. E quando dizemos diferentes, queremos dizer que estas ficam melhores do que a grande maioria. O queijo fica gratinado, a francesinha sai a escaldar (acompanhada de uma piadinha do funcionário: «Cuidado, está quente, foi cozinhada ao lume») e o sabor é sublime.
O molho é picante q.b. e com um sabor bastante agradável ao paladar, os ingredientes (que incluem ovo e uma azeitona no topo do palito) são de muito boa qualidade e a francesinha é gigantesca, o que faz com que o dia em que lá se vai não possa ser contabilizado para efeitos calóricos, porque é provável que estrague qualquer boa dieta (mais vale a pena nem pensar nisso!).
Nós resolvemos comer uma francesinha normal, no entanto existe uma variadade da casa, denominada francesinha à Locanda, que tem três fatias de pão e mortadela em vez do bife. Fica para a próxima a degustação desta variedade.
Relativamente ao espaço, este é bastante amplo e agradável, as pessoas que servem são simpáticas e não temos razões de queixa de nenhum aspecto em particular, a não ser, talvez, o excessivo tempo de espera, num dia em que a casa nem estava particularmente cheia.
Quanto ao preço, não é propriamente barato, mas também a qualidade paga-se. Francesinha, caneca de cerveja e café fica por mais de 10€.
Em suma, é preciso fazer alguns quilómetros de carro para chegar ao local, mas vale bem a pena. A francesinha estava ao nível das melhores que por aí fazem, e só não recebe o nível máximo devido ao pão. Se este tivesse a qualidade do presente na francesinha do Bufete Fase (em que este é torrado) talvez recebesse a nota máxima, assim recebe um 4+, com a garantia que quem a provar não sairá defraudado.

Localização (Google Maps)

Local de Encontro - Sr. Ferreira

Na Rua Dr. Serafim Lopes em S. Mamede de Infesta, bem perto do Hospital de S. João, fica localizado o Café Snack-Bar Local de Encontro, habitualmente conhecido (pelo menos entre a comunidade estudantil) como Sr. Ferreira. Neste café fazem-se jantares académicos, em que habitualmente, uma das opções para prato principal é uma francesinha especial (com ovo e batata, como manda a tradição na Invicta e arredores).
E essa francesinha até que tem vindo a ganhar fama no meio dessa mesma comunidade mas, na nossa modesta opinião, essa fama é mais do que infundada, pois a francesinha deixa realmente muito a desejar, e nem pelo preço vai lá (já para lá não falar da simpatia, ou falta dela, do Sr. Ferreira para com todos os que não são clientes da casa).
O molho não tem grande sabor e a qualidade dos ingredientes não é a melhor, pelo que a nossa nota não pode ser mais do que um redondo 2.

Localização (Google Maps)

Café Madureira

Situado na Avenida Rodrigues de Freitas, n.º1, a casa Madureira já é conhecida pelas suas francesinhas há vários anos. Como tal, teria de fazer parte do nosso percurso "francesístico"! Numa noite de terça-feira e após algum trabalho de procura, lá chegamos ao famoso e movimentado café.

Encontra-se um ambiente agradável, uma casa espaçosa e ampla, sem dúvida que estavam reunidas as condições para se comer uma boa francesinha puxada por uns apetitosos finos. O atendimento pode considerar-se bom e o tempo de espera é suficiente para abrir o apetite.
O estrago proporcionado pelo manjar cifra-se em 9,10€ que inclui a francesinha (7,30€) e dois finos (0,90€ cada).
Em relação à francesinha propriamente dita, pode-se revelar que o tamanho não impressiona mas chega perfeitamente para satisfazer as necessidades do estômago. Em termos de ingredientes é bastante completa e o bife possui bastante qualidade. No que diz respeito ao molho, que muitas vezes faz toda a diferença, este não é muito espesso e pouco picante. Apesar de se poder considerar um bom molho, a francesinha vale mais pelo sandes em si do que pelo molho que a acompanha.
Recomenda-se a casa para um bom jantar de família e a nota atribuída para a francesinha não ultrapassa o valor 3+.

Localização (Google Maps)