É terça-feira e o petisco espera por nós! Chegados à Baixa, mais particularmente à Rua Passos Manuel, não para ver um concerto no Coliseu mas sim um espectáculo no prato!! Sim ela, a francesinha…pelo menos era o que esperávamos!
Nesta noite optámos pelo número 226 desta famosa rua onde estacionámos a viatura com a preciosa ajuda de um arrumador simpático e bem vestido.
Apesar de se encontrarem imensos cafés especialistas em francesinhas nesta zona, o café Santiago era recomendado pela crítica de uma revista conceituada em gastronomia portuense!
Ao chegarmos ao café deparámos com uma casa acolhedora, e apesar de ser Terça-feira não havia Champions na TV! Mesmo assim, pedimos os habituais finos para nos matar a sede que há muito nos perseguia.
No que respeita à mítica francesinha, esta tinha bom aspecto embora não fosse o manjar que tanto ansiávamos. Bem composta e com um tamanho razoável, torna-se um saboreio para as papilas gustativas. Quanto ao molho, apesar de assentar bem no estômago, não apresenta nada de sublime que nos deixe apreensivos! No fim de contas, a dolorosa não custa tanto a degustar como o sabor da francesinha, isto é, “trocando por miúdos”, a francesinha não sai cara tendo em conta a sua moderada qualidade.
Continuando na busca de melhores francesas, não percam a próxima postagem; pois este local receberá a nota 3.
Localização (Google Maps)
Apesar de se encontrarem imensos cafés especialistas em francesinhas nesta zona, o café Santiago era recomendado pela crítica de uma revista conceituada em gastronomia portuense!
Ao chegarmos ao café deparámos com uma casa acolhedora, e apesar de ser Terça-feira não havia Champions na TV! Mesmo assim, pedimos os habituais finos para nos matar a sede que há muito nos perseguia.
No que respeita à mítica francesinha, esta tinha bom aspecto embora não fosse o manjar que tanto ansiávamos. Bem composta e com um tamanho razoável, torna-se um saboreio para as papilas gustativas. Quanto ao molho, apesar de assentar bem no estômago, não apresenta nada de sublime que nos deixe apreensivos! No fim de contas, a dolorosa não custa tanto a degustar como o sabor da francesinha, isto é, “trocando por miúdos”, a francesinha não sai cara tendo em conta a sua moderada qualidade.
Continuando na busca de melhores francesas, não percam a próxima postagem; pois este local receberá a nota 3.
Localização (Google Maps)
Mensagens
Quando conseguirem acabar a busca incessável pela melhor francesinha, que acredito que não será fácil, com tanto tasco para visitar, gostaria de ver alargado o vosso estudo a poisos mais longinquos que a área metropolitana da invicta.
ResponderEliminarQue tal uma viagem até à bela cidade de Vila Real para uma bela francesinha no mítico Cardoso. Acredito que não se arrependerão, apesar der irem constatar que a comparação se tornará dificil. (se ficarem ao balcão ainda terão direito a um excelente espectaculo de culinária caracterizado por uma sufocante velocidade aliada à seguinte perfeição que se sentirá nas papilas gostativas).
Quanto ao Porto as do Bufet Fase e as do Locanda são as que me conseguem quase fazer esquecer os sabores a que, desde que me conheço, fui habituado. Mas já agora, experimentem o Barrigas.
Um abraço e boa degustação
Sobre esta tenho mesmo de dar a minha opiniao!!!
ResponderEliminarA francesinha não é má,temos de ser justos!
No entanto,esta casa podia ser um pouco mais humilde no que toca a propagandear o seu petisco!!
Fica feito um desafio aos autores deste blog : Experimentem comer uma francesinha na Republica dos Cachorros(um pouco mais acima do cafe Santiago,na Passos Manuel).Já lá comi duas vezes e gostei muito!Não fica nada aquem da do Santiago!!Por isso é que digo que estes podiam ser um pouco mais humildes pq tem uma concorrencia ali à beira que pouca gente conhece, talvez por associarem o nome do Snack a Cachorros...
Quanto a preços são parecidos com os do Santiago...talvez um euro mais baratos...
Fica feita a proposta!!Experimentem! ( ainda vos vou sugerir mais dois sitios,para alem deste! )
Concordo com o primeiro Anónimo. :)
ResponderEliminarExperimentem as de Vila Real que são, sem dúvida alguma, as melhores.
Concordo também!Su d Porto,mas as francesinhas de Vila Real são as melhores!Um sabor maravilhoso que apetece repetir sempre!Quand la vou peço sempre 2,nao por serem pequenas,pois sao bem grandes,mas por serem tao sabrosas
ResponderEliminarquem disse barrigas e diz que as de vila real são as melhores tem k voltar a gaia outra vez...
ResponderEliminarfrancesinhas congeladas não obrigado!!
AS MELHORES FRANCESINHAS QUE EU COMI SAO
ResponderEliminarBARRIGAS
CAPA NEGRA CAMPO ALEGRE E BONFIM PORTO
MON AMI EM MAFAMUDE GAIA
ONITAL NO PORTO
CANELAS GAIA
E AS DO AREAL PRAIA EM MIRAMAR SAO UM MÁXIMO
meus amigos sera mas sera k ninguem vai ao meia banana em gaia soares dos reis passem por la e provem e comprovem o k e uma francesinha com qualidade
ResponderEliminarNão gostava de francesinhas, mas levaram-me ao Café Cunha, em Ramalde, e passei a gostar, apesar de a não ter comido toda, pois era enorme.
ResponderEliminarTenho de provar noutros lados, mas ali é mesmo muito boa...
Vocês tem é que experimentar as francesinhas em canelas,vila nova de Gaia,chamam-lhe o João de canelas,a frente da igreja.têm que ir com vontade de comer e depois digam como é que foi o resultado
ResponderEliminarBem vejo que aqui existem muitos apreciadores de tostas mistas, porque de francesinhas percebem pouco.
ResponderEliminarNos meus 46 anos, como francesinhas desde os 12, e das milhares que comi, actualmente a melhor é sem duvida a do "Café Santiago". Qualidade dos produtos e sabor inegualáveis. Não posso de me indignar com tanta baboseira e ainda pior com a receita do molho neste site, que fala em tomate e maizena, que é um verdadeiro crime. A cor do molho é dada pelo pimentão doce, vulgo colorau. Mas não ensino mais...talvez noutro dia....
A vossa lista está muito curta... Provavelmente descobriram que comer francesinha uma vez por semana não é nada bom para a saúde.
ResponderEliminarDa vossa lista só experimentei a do Café Santiago e também fui lá com a expectativa de ser algo do outro mundo dada a fama que tem, mas a minha avaliação foi a mesma que a vossa: é razoável. Se querem saber, prefiro as da minha tia. :P
Além das francesinhas do Café Santiago, já comi uma vez no Capa Negra no Campo Alegre e considero que essas são superiores, mas o local onde como francesinhas com frequência, por influência do meu pai, é na Confeitaria Ferreira, em Matosinhos. Não são fenomenais, mas são bem boas.
Eu particularmesnte sou brasileiro e conheci e esperimentei a tão famosa francesinha aqui em portugal, já comi em vários sitos mais adorei a francesinha do lens em vila do conde, tb nao me esqueço do capa negra. Penso porém que o segredo está no molho que estão deixar perder aquela tradição dos ingredientes antigos, estão a modificar muito o molho e alguns sabem a polpa de tomate. mais se seguirem aquela receita antiga...todas farão sucesso!!! abrç
ResponderEliminarSendo Cliente do Santiago e do Santiago II(um Pouco abaixo do santiago, sendo do mesmo proprietario) e sempre gostei de la Almoçar(jantar esta fora de questão, devido a demasia da gente que la quer ir) mas sou sincero, Já foram de melhor qualidade, pois eles ultimamente desde que ganharam novamente pela francesinha, Perfiro a tradicional francesinha ao forno de lenha(Há um cafe chamado nestinho, para quem vai para a ponte das fontainhas) Que não são grande coisa, a francesinha ao forno de lennha que estou a falar, e feita num tasquinho em canelas, com um proprietarios, que gostam de servir bem os seus clientes, e que fazem questão de desejar um bom jantar pessoalmente ao cliente! Santiago de 1/10 dou 7, o tasquinho( desconheço o nome) de 1/10 dou 8!
ResponderEliminarola, ontem convenceram-me a ir ao santiago na rua passos manuel comer a famosa francesinha, e para vos ser sincero, não achei nada de especial penso então que seja mais um caso em que se tem fama e pronto.
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